C’est au sein de la commune d’Obergailbach, que Delphine Rosar a décidé récemment d’implanter son entreprise baptisée Ros'eli Biscuit. Celle-ci propose à ses clients des cookies artisanaux, des brownies, des biscuits et des sablés. Des douceurs qui font le bonheur de ses clients.
Le label Qualité MOSL intéresse de plus en plus les artisans opérant dans plusieurs domaines d’activités. À travers cette labellisation, ils ont la possibilité de rejoindre un réseau dynamique et de valoriser le fruit de leur travail. En novembre dernier, le comité d’agrément alimentaire Qualité MOSL a accordé son agrément à de nouveaux producteurs et artisans mosellans. Zoom sur deux d’entre eux.